Mollejas de cordero lechal con setas Shiitake

Jamon de bellota Finca Jarallana

Tabla de ibéricos de bellota

Ración de secreto de cerdo en salsa.

Croquetas de boletus y trufa.

Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada.

Alitas de pollo con salsa barbacoa Jack Daniels

Pulpo a la brasa

Hamburguesa de pollo Marabú

Fingers de pollo caseros

Pechuga de pollo a la Villaroy casera

Combomix fingers de pollo, fingers de mozzarella, aros de cebolla y alitas

Hamburguesa de Vaca Rubia Gallega con patatas Marabu

Gambón a la brasa

Ración de secreto de cerdo con cebolla caramelizada

Pollo en salsa Teriyaki

Dorada a la brasa

Flamenquin Cordobés casero de jamón serrano y queso

Flamenquin Cordobés casero de cebolla caramelizada y queso

Flores de alcachofa con jamón de bellota

Huevos rotos con gulas, gambas y tallarines negros de sepia

Surtido de Gyozas

Cazuela de huevos rotos con Jamón ibérico

Cazuela de huevos rotos con gulas y gambas.

Patatas rancheras con bacon crispy

Nido de berenjenas con miel de caña

Patatas con pulled pork y trio de quesos gratinado.

Patatas fritas con kebab

Alitas de pollo a la brasa con salsa barbacoa Jack Daniels

Fingers de pollo marinados y rebozados con panko Japonés

Combomix fingers de pollo, mozzarella, aros de cebolla y alitas

Fingers de mozzarella con salsa siracha

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de pollo

Pechuga de pollo a la villaroy

Filete de pollo marinado y empanado

Hamburguesa de pollo Marabú

Hamburguesa de Vaca Rubia Gallega

Hamburguesa ibérica a la brasa

Hamburguesa de pulled pork a baja temperatura

Hamburguesa de costilla de cerdo a baja temperatura

Hamburguesa de venado y vaca frisona Gallega

Hamburguesa La Dehesa

Tosta de pulled pork con mozzarella y salsa BBq Jack Daniel's

Tosta de secreto de cerdo con cebolla caramelizada y queso de cabra.

Tosta de aguacate tomate y anchoas.

Tosta de solomillo con cebolla caramelizada y queso brie.

Tosta de salmon, aguacate y crema de queso

Torrezno adobado a tacos

Tortilla de patatas

Filete de pollo casero marinado y empanada

Pechuga de pollo a la Villaroy casera

Carrillada de cerdo ibérico al vino Emilio Moro

Durum de ternera o pollo

Durum mixto

Extra de carne

Extra queso

Plato carne kebab

Plata carne kebab con arroz

Arroz con bogavante

Arroz cortijero con secreto ibérico y champiñones

Dorada a la brasa

Rodaballo a la brasa de racion

Fritura Andaluza

Sepia a la plancha

Bienmesabe

Calamares a la Andaluza

Rejos

Anchoa de Santoña

Calamar a la plancha con salsa Marabù.

Pizza de kebab mixto pollo y ternera

Pizza pulled pork a baja temperatura

Pizza de jamón york, bacon y queso

Pizza 4 quesos

Pizza de costilla de cerdo a baja temperatura

Pizza Martina

Ensalada de tomate, aguacate y queso feta

Ensalada de brotes y aguacate, burrata y crema Doña Pepa

Ensalada de tomate rosa con ventresca o agujas

Tartar de salmón con aguacate y mango

Lomo alto de vaca a la brasa

Cachopo ternera

Costillar de cerdo braseado a baja temperatura con salsa BBQ Jack Daniels

Picaña de vaca a la brasa

Ración de secreto de cerdo en salsa

Vacío de añojo a la brasa

Entraña de vaca a la brasa con salsa Marabú

Chuletillas de cordero a la brasa

Paletilla de cordero a baja temperatura ahumada con madera de manzano

Gambón a la brasa con ajo y perejil

Ración de Mejillónes al vapor en horno de brasa con ajo, limón y vino blanco de las Rías Baixas

Gamba Blanca

Pulpo a la brasa

Vieira a la brasa

Bogavante a la brasa

Tarta de queso

Tarta de merengue y limón